كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة

[๏๏ ˚◦๑ ๑ ◦˚ ๏๏˚◦ كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة ◦˚ ๏๏˚◦๑ ๑ ◦˚ ๏๏

الشوكولاتة هي أحلى حلى في العالم .. و أحلى كيكات في العالم هي كيكات الشوكولاتة عشان كدة انا جبتلكم اليوم 4 طرق لعمل كيكة شوكولاتة رااائعة تعجب العيلة كلها

الطريقة الأولى

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة Chocolate_fudge_cake

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة Chocolate_fudge_cake

المقادير:

3/2 كوب سكر

6 ملاعق اكل مارقرين او زبدة

4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب

4/1 كوب كريمة ويب (دريم ويب)

4/1 كوب طحين

1 ملعقة شاي فانيلا

2 بيضة كبيرة

بياض بيضين كبار ايضا

الطريقة :

1- سخني الفرن لحرارة 400 ف

2- ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل ال**ترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر
في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة او المارقرين مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك .

3- تطفء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط

4- في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض ، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق .

5- بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا .

6- اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء .

7- توضع بالفرن لمده 10 دقائق .

8- بعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجية من وضعية على صحون وقدمية فورا .

الطريقة الثانية

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة Ashkra_cook112

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة Ashkra_cook112

المقادير:

كاس دقيق
3بيضات
كاس الا ربع سكر مطحون
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كاس زيت
1شكولاته فليك
3ملاعق كاكاو بودرة
كاس الا ربع حليب سائل

الطريقة:

1- نضع في خلاط الكيك او المضرب اليدوي السكر +الزيت +الفانيليا +الحليب +الكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس الا ربع وتوضع جانبا

2- نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا

3- يخلط الدقيق مع البيكنج البودر بالملعقة ويضاف الى الخليط ويقلب جيدا

4- تدهن الصينية ويصب الخليط فيها وتخبزفي الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر

5- تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الاول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على وجه الكيكة او اي شكولاته مبشورة

الطريقة الثالثة

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة RE_din112s

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة RE_din112s

المقادير:

3 بيضات
ثلاث ارباع كاس زيت
كاس حليب سايل
كاس سكر
3ملاعق كاكاو بودرة
ملعقة بكينغ بودر
واحد وربع كاس دقيق

المقادير للكريمة:

1ظرف كريم كراميل
2قشطة
2ظرف دريم ويب
نصف كوب ماء

الطريقة:

1-تخلط المقادير مع بعض ثم توضع المقادير بالتدريج وتوضع في صينية دائرية وتدخل الفرن من اسفل واعلى ثم نضع عليها الكريمة وتدخل الثلاجة

2- وبالاضافة الى وضع ( 2 جالكسي + ربع كوب ماء ) توضع في حمام مائي لحد ماتسيح الشوكولاته وتوضع مع مقادير الكريمة وتخلط مع بعض بالخلاط

3-وتوضع على الكيكة بعد خروجها من الفرن وتدخل للثلاجة

4-للتزيين ترش بالفستق وتسكب عليها شوكلاته هيرشي السائله

الطريقة الرابعة

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة Large289199

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة Large289199

المقادير:

ملاعق زبد
علبة كبيرة من بسكويت الشكولاته مدقوقة ناعماً

مقادير الحشو:

10 ملاعق سكر ناعم
كوب كبير من الفراولة المفرومة
ربع كيلو من جبن ماسكاربوني
علبة كبيرة من القشدة الطرية
قشرة برتقالة مبشورة ناعما
ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين
3 ملاعق من عصير البرتقال
ملعقة بن
بياض بيضتين مقادير التزيين
حبتا برتقال
8 حبات كرز أو 8 حبات شوكولاته مستديرة.

الطريقة:

1 ـ ذوبي الزبد ثم اخلطيه مع البسكويت الناعم خلطاً جيداً. مدي هذا الخليط فوق صينية حلويات مستديرة، ثم اتركيه في مكان بارد

2 ـ اخلطي الفراولة مع السكر الناعم مع جبن ماسكاربوني والقشدة الطرية وقشرة الليمون، حتى تحصلي على خليط متجانس

3 ـ ذوبي الجيلاتين في عصير البرتقال، ثم ضعيه في الفرن الكهربائي لمدة 30 ثانية حتى يذوب تماماً. بعد ذلك ذوبي البن في ملعقة من الماء، ثم ضعي الجيلاتين والبن مع الخليط الأول

4ـ اخفقي البيض جيداً، ثم اخلطيه جيداً مع خليط الفراولة والجبن. مديه فوق البسكويت، ثم اقلبي المقادير فوق صينية أخرى كبيرة

5 ـ ضعي الصينية في الثلاجة لليلة كاملة، وقبل تقديمها للضيوف زينيها بقطع البرتقال وحبات الكرز وقطع الشوكولاته المستديرة.

و بالهنا و العافية

واللي يعملها يديني ربع بس والنبي ده انا غلباااااااااانه :( :oops:

كـــــــيكات الشوكولاتة الرائعة Ff141

ميرسي ولاء

لاشكر علي واجب وباذن الله تعجبك

انتي علي طول غلبانه كده اذا كنتي انتي غلبانه انا مسكينه
هههههههههههههه
ميرسي يا قمر عالموضوع

» بعض الأقوال المأثورة الرائعة